【近江牛珍藏套餐 - 牛柳套餐】共21道菜 | 16,000日圓 | 享用近江牛牛柳及稀有部位 | 接受當日預約

16000日元(税込)

*已包含服務費

一道高級課程，讓您充分領略近江牛肉的魅力。我們的招牌產品「近江牛肉寶盒」採用手提箱式包裝，打開後即可品嚐五種精心挑選的近江牛肉稀有部位。此外，我們還提供一系列精選優質商品，包括精心挑選的厚切牛舌、近江牛裡肌和牛腰肉。這套高品質的烤肉課程非常適合商務晚宴、招待客戶或慶祝週年紀念等特殊場合。

近江牛肉鬆露皇家清湯

用近江牛肉清湯慢燉至完美，並融入松露香氣的奢華皇家湯品。

・三種日本黑毛和牛生牛肉開胃菜（生牛肉片、手鞠壽司、生牛肉片）

這款奢華的開胃菜拼盤包含三種日本黑毛和牛生牛肉，讓您一次品嚐到所有這些美味。

• 色彩繽紛的時令蔬菜沙拉佐巴尼亞卡烏達醬

一道色彩繽紛的菜餚，以時令蔬菜搭配濃鬱的巴尼亞卡烏達醬汁，令人回味無窮。

自製大白菜泡菜和什錦涼拌菜

我們自製的泡菜和涼拌菜進一步提升了烤肉的美味。

・特製馬鈴薯焗烤，享受近江牛肉的美味

用近江牛肉製成的特製焗菜，鎖住牛肉的鮮美滋味，烤至香氣四溢、酥脆可口。

• 自製田園肉醬

我們自製的熟食充滿了濃鬱的肉香，帶來真正獨特的味覺體驗。

精選厚切優質牛舌

我們選用精心挑選的優質牛舌，切成厚片，口感奢華。盡情享受它的口感和濃鬱的汁水。

•【特色菜】近江牛肉珍藏禮盒～精選5種珍稀部位，一次品嚐完畢～

他們出人意料地打開了一個公事包，然後登場了。

我們的招牌「近江牛肉珍寶盒」讓您有機會品嚐當天精心挑選的五種稀有近江牛肉部位。

血橙冰沙

血橙清爽的酸味會讓你的口腔感覺乾淨清爽。

近江牛柳嫩腰肉佐松露蛋花慕斯及一小口米飯

一道奢華的菜餚，選用鮮嫩的近江牛裡肌，略微煎烤後，配以鬆露香味的雞蛋慕斯。

• 三種自製甜點拼盤

我們準備了三種當季的自製甜點，為您的用餐畫下完美的句點。

飯後喝

您可以選擇咖啡、紅茶、綠茶、茉莉花茶、烏龍茶或玉米茶。

2026/08/06 更新